మెదడు పనితీరులో మరియు మీ స్వర్ణ సంవత్సరాల్లో పదునుగా ఉండటంలో పోషకాహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి, మెదడులో మంటను తగ్గించడంలో అద్భుతాలు చేస్తాయి మరియు దృష్టిని పెంచుతాయి.

మీ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మిమ్మల్ని తెలివిగా మార్చగల వంటగది నుండి వచ్చే ఆహారాల జాబితాను నేను వెల్లడించబోతున్నాను. అయితే మొదట, దృష్టి కోసం లైఫ్‌హాక్ యొక్క ఉచిత గైడ్‌ను చూడండి:పరధ్యానాన్ని అంతం చేసి, మీ దృష్టిని కనుగొనండి. ముఖ్యమైన వాటిపై ఎలా దృష్టి పెట్టాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది, ఈ క్రింది ఆహారాలు మీ మెదడుకు ఎక్కువ శ్రద్ధ పెంచడానికి సహాయపడతాయి.

జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు శక్తిని మెరుగుపరిచే 12 ఉత్తమ మెదడు ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. గింజలు మరియు విత్తనాలు

ఒక స్టడ్ విటమిన్ ఇ యొక్క అధిక తీసుకోవడం అభిజ్ఞా క్షీణత నివారణతో అనుసంధానించగలిగింది.^[1]

మీరు విటమిన్ ఇ తీసుకోవాలనుకుంటే, వాల్నట్ మరియు బాదం వంటి గింజలు మంచి వనరులు. జీడిపప్పు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో కూడా అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది సెరోటోనిన్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.

మీరు సహసంబంధాన్ని మరచిపోయి, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం అయిన వాల్‌నట్స్ మెదడును కూడా పోలి ఉంటాయి, ఇవి మీ మానసిక పరిమాణాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి.

2. బ్లూబెర్రీస్

జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే ఆహారాల విషయానికి వస్తే, బ్లూబెర్రీస్ గొప్ప మెదడు ప్రయోజనాలను అందిస్తాయని మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచే గొప్ప ఆహారాలు అని తేలింది. బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ తాగిన వారు జత చేసిన అసోసియేట్ లెర్నింగ్ మరియు వర్డ్ లిస్ట్ రీకాల్‌లో మెరుగుదల చూపించారని పెద్దవారిపై ఒక అధ్యయనం కనుగొంది^{[రెండు]}. ప్రకటన

ఇతర పండ్లు మరియు వెజిటేజీలతో పోల్చినప్పుడు, బ్లూబెర్రీస్‌లో అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు (ముఖ్యంగా ఫ్లేవనాయిడ్లు) ఉన్నాయి, అయితే స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు మరియు బ్లాక్‌బెర్రీస్ కూడా మెదడు ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి, ఇవి మెరుగైన జ్ఞానాన్ని అందిస్తాయి.

3. టొమాటోస్

టొమాటోస్ యాంటీఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్తో నిండి ఉంది, ఇది చిత్తవైకల్యం రోగులలో ముఖ్యంగా కనిపించే ఫ్రీ-రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. టొమాటోస్ కూడా చాలా బాగున్నాయి ఎందుకంటే మీరు వాటిని సాస్, సలాడ్ మరియు మాంసం వంటకాలతో సహా ఏదైనా ఒక వైపుకు చొప్పించవచ్చు.

4. బ్రోకలీ

అన్ని ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ముఖ్యమైనవి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ సి అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, బ్రోకలీ ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలలో కూడా సూపర్ ఫుడ్.

మీ మెదడు చాలా ఇంధనాన్ని ఉపయోగిస్తుంది కాబట్టి (ఇది మీ శరీర బరువులో 3% మాత్రమే కానీ మీ శక్తిలో 17% వరకు ఉపయోగిస్తుంది), ఇది ఫ్రీ-రాడికల్ నష్టానికి ఎక్కువ హాని కలిగిస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ ముప్పును తొలగించడంలో సహాయపడతాయి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే చాలా ఆహారాలు ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లను చేర్చండి.

బ్రోకలీ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంది, ఇది శక్తివంతమైన క్యాన్సర్ ఫైటర్ గా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు విటమిన్ కె కూడా నిండి ఉంది, ఇది అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది^[3]. ముఖ్యంగా, విటమిన్ కె స్పింగోలిపిడ్స్ జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ఇది మెదడు కణాల విస్తరణ, భేదం మరియు మనుగడలో పాల్గొనే లిపిడ్ల తరగతి.

5. ఎసెన్షియల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌లో సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాలు

మీ మెదడు మానవ శరీరంలో అత్యంత సున్నితమైన అవయవం (చర్మాన్ని లెక్కించటం లేదు), మరియు ఇది 60% కొవ్వుతో కూడి ఉంటుంది. అంటే మీ మెదడుకు మెమరీతో సంబంధం ఉన్న సినాప్సెస్ రిపేర్ చేయడానికి మరియు నిర్మించడానికి DHA మరియు EPA వంటి ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు అవసరం^[4].

శరీరం సహజంగా అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయదు, కాబట్టి మనం వాటిని మన ఆహారంలో తీసుకోవాలి.ప్రకటన

గుడ్లు, అవిసె మరియు సాల్మన్, సార్డినెస్, మాకేరెల్ మరియు హెర్రింగ్ వంటి జిడ్డుగల చేపలు ఈ శక్తివంతమైన కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప సహజ వనరులు. గుడ్లు కోలిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ ఎసిటైల్కోలిన్‌కు అవసరమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్, సమాచారాన్ని గుర్తుకు తెచ్చుకోవటానికి మరియు ఏకాగ్రతతో మీకు సహాయపడుతుంది.

6. నేను

సోయా, ఇక్కడ పేర్కొన్న అనేక ఇతర ఆహారాలతో పాటు, జ్ఞాపకశక్తితో సంబంధం ఉన్న న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను ప్రేరేపించే ప్రోటీన్లతో నిండి ఉన్నాయి. సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ అనేది ప్రోటీన్ యొక్క సాంద్రీకృత రూపం, దీనిని పొడి, ద్రవ లేదా అనుబంధ రూపంలో చూడవచ్చు.

జ్ఞాపకశక్తి మరియు మానసిక వశ్యతను మెరుగుపరచడానికి సోయా విలువైనది, కాబట్టి మీ తృణధాన్యంపై సోయా పాలను పోయండి మరియు ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి.

7. డార్క్ చాక్లెట్

చాక్లెట్ విషయానికి వస్తే, ముదురు మంచిది. కనీసం 70% కోకోను లక్ష్యంగా చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ రుచికరమైన ఎడారిలో ఫ్లేవనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయి, ఇవి మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి మరియు మెదడు కణాలను వృద్ధాప్యం నుండి కవచం చేస్తాయి, ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే రుచికరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా మారుతుంది.

మీరు డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క మరిన్ని ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవాలంటే ఈ కథనాన్ని చూడండి: డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన మరియు సైన్స్-ఆధారిత ఆరోగ్య ప్రభావాలు

8. విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు: బి విటమిన్లు, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఐరన్

మెదడును పెంచే B విటమిన్లు, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు ఇనుము పొందటానికి కొన్ని గొప్ప ఆహారాలు కాలే, చార్డ్, బచ్చలికూర మరియు ఇతర ముదురు, ఆకుకూరలు.

బి 6, బి 12 మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం రక్తంలో హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అల్జీమర్స్ వంటి అభిజ్ఞా బలహీనత ఉన్న రోగులలో మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నవారిలో హోమోసిస్టీన్ పెరుగుదల కనిపిస్తుంది.ప్రకటన

తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత ఉన్న వృద్ధ రోగుల సమూహానికి బి 6, బి 12 మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ అధిక మోతాదులను ఇచ్చినప్పుడు, ఇలాంటి ప్లేసిబో సమూహంతో పోలిస్తే మెదడు సంకోచంలో గణనీయమైన తగ్గింపు ఉందని అధ్యయనాలు చూపించాయి.^[5]

బి విటమిన్ల యొక్క ఇతర వనరులు కాలేయం, గుడ్లు, సోయాబీన్స్, కాయధాన్యాలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్. ఐరన్ కూడా ఆక్సిజన్ మోయడం ద్వారా మెదడు పనితీరును వేగవంతం చేస్తుంది.మీ మెదడుకు తగినంత ఆక్సిజన్ లభించకపోతే, అది నెమ్మదిస్తుంది మరియు ప్రజలు ఏకాగ్రత, తెలివితేటలు మరియు తక్కువ శ్రద్ధను అనుభవించవచ్చు.

మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఇనుము పొందడానికి, సన్నని మాంసాలు, బీన్స్ మరియు ఇనుముతో కూడిన ధాన్యాలు తినండి. విటమిన్ సి ఇనుము శోషణకు సహాయపడుతుంది, కాబట్టి పండ్లను మర్చిపోవద్దు!

9. జింక్‌లో సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాలు

జ్ఞాపకశక్తిని నిర్మించడంలో మరియు ఆలోచించడంలో శక్తివంతమైన పోషకంగా జింక్ నిరంతరం దాని ప్రాముఖ్యతను ప్రదర్శించింది, కాబట్టి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే ఆహారాలు తరచుగా ఈ ముఖ్యమైన అంశాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఖనిజం న్యూరాన్లు మరియు హిప్పోకాంపస్‌ల మధ్య సమాచార మార్పిడిని నియంత్రిస్తుంది.

జింక్ నాడీ కణాలలో జమ అవుతుంది, హిప్పోకాంపస్‌లో అత్యధిక సాంద్రతలు కనిపిస్తాయి, మెదడు యొక్క భాగం అధిక అభ్యాస పనితీరు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది^[6].

జింక్ యొక్క కొన్ని గొప్ప వనరులు గుమ్మడికాయ గింజలు, కాలేయం, కాయలు మరియు బఠానీలు.

10. జింగో బిలోబా

ఈ హెర్బ్ తూర్పు సంస్కృతిలో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడింది మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచే బ్రాన్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది నాళాలను విడదీయడం, ఆక్సిజన్ సరఫరాను పెంచడం మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా మెదడులో రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది^[7].ప్రకటన

ఏదేమైనా, రాత్రిపూట ఫలితాలను ఆశించవద్దు: మీరు మెరుగుదలలను చూడటానికి ముందు మీ సిస్టమ్‌లో అభివృద్ధి చెందడానికి కొన్ని వారాలు పట్టవచ్చు.

11. గ్రీన్ మరియు బ్లాక్ టీ

గ్రీన్ మరియు బ్లాక్ టీ రెండూ ఎసిటైల్కోలిన్ యొక్క విచ్ఛిన్నతను నిరోధిస్తాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి memory జ్ఞాపకశక్తిలో పాల్గొన్న ఒక ముఖ్యమైన రసాయనం మరియు అల్జీమర్స్ రోగులలో లేకపోవడం^[8]. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే గొప్ప ఆహారంగా మారుతుంది.

రెండు టీలు అల్జీమర్స్ వ్యాధిపై ఒకే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనిపిస్తాయి, అయితే అనారోగ్యాన్ని ఎదుర్కోవటానికి అనేక మందులు ఉపయోగించబడతాయి, కాని గ్రీన్ టీ దాని ప్రభావాలను పూర్తి వారంలో కొనసాగిస్తుంది, బ్లాక్ టీకి వ్యతిరేకంగా, ఇది రోజు మాత్రమే ఉంటుంది.

గ్రీన్ టీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి ఇక్కడ .

12. సేజ్ మరియు రోజ్మేరీ

ఈ రెండు శక్తివంతమైన మూలికలు జ్ఞాపకశక్తి మరియు మానసిక స్పష్టతను పెంచుతాయని మరియు వివిధ అధ్యయనాలలో మానసిక అలసటను తగ్గిస్తాయని తేలింది^[9]. సూప్‌లు, సలాడ్‌లు లేదా టీలలో కూడా ఈ అద్భుతమైన మూలికలతో మెదడును ఉత్తేజపరిచే పైన పేర్కొన్న కొన్ని ఆహారాలను జత చేయండి!

బాటమ్ లైన్

మానసిక పరిమాణం విషయానికి వస్తే, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే ఆహారాన్ని తినడం నిజంగా అద్భుతాలు చేస్తుంది. మీ మెదడు ఆరోగ్యం, జ్ఞాపకశక్తి మరియు దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి ఈ అందుబాటులో ఉన్న పోషకాలను ఎక్కువగా అమలు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

మెదడు శక్తిని పెంచడానికి మరిన్ని చిట్కాలు

• బ్రెయిన్ పవర్ పెంచడం, మెమరీని పెంచడం మరియు 10 ఎక్స్ స్మార్ట్ అవ్వడం ఎలా
• మెదడు శక్తి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ప్రేరణను పెంచే వ్యూహాలు
• 15 మార్గాలు ధ్యానం మీ మెదడు శక్తికి మరియు మీ మానసిక స్థితికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: Unsplash.com ద్వారా రవిశర్మ ప్రకటన

సూచన