భోజనంలో గ్రీజు హాంబర్గర్లు లేదా వెన్న బాగెల్ అనేది కలల భోజనం గురించి అందరి ఆలోచన కాదు. మీ చేతుల్లో తక్కువ సమయం ఉన్నప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ముఖ్యం కాని ఎల్లప్పుడూ అంత సులభం కాదు. మీరు హడావిడిగా ఆనందించని స్నాక్స్ తినవలసి వస్తుంది.

అయినప్పటికీ, ఎక్కువ సమయం గడపడం లేదా ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు కలిగి ఉండని వంటకాలు ఉన్నాయి. ప్రయాణంలో బిజీగా ఉన్నవారి కోసం ఈ 14 ఆరోగ్యకరమైన సులభమైన వంటకాలను ప్రయత్నించండి.

1. గ్రీన్ సలాడ్లు

ఫోటో క్రెడిట్: మీ రోజు రొట్టెలుకాల్చు

సలాడ్లు తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు వంట అవసరం లేదు. పదార్ధాలను కత్తిరించి టప్పర్‌వేర్‌లో ఉంచండి మరియు మీరు వెళ్ళడం మంచిది. మీరు ఒకేసారి చాలా చేయవచ్చు మరియు తరువాత ఉంచవచ్చు.

కావలసినవి:

• కాలే
• నిమ్మకాయ
• ఆలివ్ నూనె
• ఉ ప్పు
• మిరియాలు

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. చిన్న కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కాలేని కత్తిరించండి. నిమ్మరసం పిండి వేసి ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి.
2. మిక్స్లో కాలే టాసు చేసి బీన్ మొలకలు లేదా జున్ను జోడించండి

2. చిక్పా స్లావ్

ఫోటో క్రెడిట్: తియ్యని కరోలిన్

కావలసినవి:

• & frac14; కప్ సాదా పెరుగు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి
• ఉ ప్పు
• నల్ల మిరియాలు
• 1 చిక్పీస్, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల చేయవచ్చు
• 2 & frac12; ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ కప్పులు
• 2 కాండాలు సెలెరీ (ముక్కలు)
• 2 తురిమిన క్యారెట్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నువ్వులు (కాల్చిన)

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. పెరుగు, వెనిగర్, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
2. చిక్పీస్, క్యాబేజీ, సెలెరీ మరియు క్యారెట్లలో జోడించండి.
3. నువ్వుల గింజల్లో టాసు వేసి చల్లుకోవాలి.

3. జ్యూస్ యువర్ గ్రీన్స్

ఫోటో క్రెడిట్: శాకాహారిని ప్రేమించడం

కావలసినవి:

• కొన్ని కాలే
• కొన్ని క్యాబేజీ
• పార్స్లీ కొన్ని
• ఆకుకూరల కొమ్మ
• ఒక ఆపిల్ లేదా పియర్

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి: ప్రకటన

1. పదార్థాలను మీ జ్యూసర్‌లో ఒక సమయంలో ఉంచండి.
2. మీకు ఇష్టమైన సీసాలో ఉంచండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు!

4. ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు మాంసం

ఫోటో క్రెడిట్: గిమ్మే కొంత పొయ్యి

ఈ రెసిపీలో మాంసం ఉంటుంది, కానీ సిద్ధం చేయడానికి సంవత్సరాలు పట్టదు. స్టీమింగ్ భోజనాన్ని నిజంగా వేగంగా ఉడికించాలి. మీరు శాకాహారి అయితే, మీరు మాంసాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా టోఫును ఉపయోగించవచ్చు.

కావలసినవి:

• బ్రోకలీ
• మాంసం (మీకు నచ్చినది)
• ఆలివ్ నూనె
• ఉ ప్పు
• మిరియాలు
• ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తో మాంసాన్ని చినుకులు వేసేటప్పుడు ఆవిరి బ్రోకలీ మరియు మాంసం.
2. బ్రోకలీని మృదువుగా మారినప్పుడు మరియు మాంసం బాగా ఉడికినప్పుడు తొలగించండి.
3. కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి గుర్తుంచుకోండి.

5. సీరెడ్ మాంసం మరియు కూరగాయలు

ఫోటో క్రెడిట్: గిమ్మే కొంత పొయ్యి

ఈ వంటకం కోసం ఒక స్కిల్లెట్ ఉపయోగపడుతుంది. అవును, ఇది కూరగాయలు మరియు మాంసంతో కూడిన మరొక భోజనం, మీరు దీనితో తప్పు చేయలేరు. ఇది మిశ్రమం మరియు సరిపోలికలు అంటే మీ రుచికి అనుగుణంగా నూనెలు, చేర్పులు మరియు కూరగాయలను మార్చవచ్చు.

కావలసినవి:

• గ్రౌండ్ మాంసం (మీకు నచ్చినది)
• కూరగాయలు (మీరు ఇష్టపడే ఎవరైనా)
• సేంద్రీయ నూనె / వెన్న
• స్టోర్ సాస్ / డ్రెస్సింగ్ కొన్నారు
• ఉ ప్పు

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. 3 నుండి 4 నిమిషాలు మితమైన వేడి మీద వేడిచేసిన సేంద్రీయ నూనె / వెన్నతో మాంసాన్ని ఒక స్కిల్లెట్లో ఉడికించాలి.
2. తురిమిన మరియు తరిగిన కూరగాయలలో వేసి మాంసం ఉడికించాలి మరియు కూరగాయలు సెమీ మృదువైనంత వరకు కదిలించు.
3. మీ ఉప్పు లేదా డ్రెస్సింగ్ కొంచెం అదనపు రుచిని ఇవ్వండి.

6. గ్రీన్ స్మూతీ

ఫోటో క్రెడిట్: రుచికరమైన మమ్మీ కిచెన్

స్మూతీలు చాలా నింపుతాయి మరియు మీరు ఉదయాన్నే బయటకు వెళ్లవలసిన అవసరం ఉంటే ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలను మిళితం చేస్తాయి.

కావలసినవి:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పిరులినా
• 1 అరటి
• 1 కప్పు బ్లూబెర్రీస్
• పాలు / సోయా పాలు
• నునుపైన వరకు మిళితం చేసి ఆనందించండి. మందంగా చేయడానికి, పదార్థాలతో మంచును జోడించండి.
• టీ స్మూతీ

గమనిక: మీరు గ్రీన్ టీని ఇష్టపడితే, మీకు ఇష్టమైన టీ మరియు పండ్లను ఉపయోగించే ఈ స్మూతీని ప్రయత్నించండి: ప్రకటన

• & frac34; కప్ గ్రీన్ టీ
• 1/8 స్పూన్. కారపు మిరియాలు
• 2 స్పూన్. నిమ్మరసం
• 2 స్పూన్. కిత్తలి తేనె
• 1 చిన్న పియర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కొవ్వు రహిత సాదా పెరుగు

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

నునుపైన వరకు కలపండి.

7. ఫెటా ఆమ్లెట్ మరియు టోస్ట్

ఫోటో క్రెడిట్: మెరుగైన హెల్త్ క్లబ్

టోస్ట్ మరియు గుడ్లు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీకి భిన్నంగా రుచి చూస్తాయి.

కావలసినవి:

• తరిగిన బ్రోకలీ
• 2 గుడ్లు
• 2 స్పూన్. ఫెటా చీజ్ (నలిగిన)
• 2 ముక్కలు రొట్టెలు కాల్చారు
• ఆలివ్ నూనె

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. వేడిచేసిన స్కిల్లెట్‌లో బ్రోకలీని మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. ఒక గిన్నెలో ఫెటా, గుడ్లు, మెంతులు కలపండి మరియు పాన్లో 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. తాగడానికి తినండి.

8. అరటి మరియు బాదం టోస్ట్

ఫోటో క్రెడిట్: డాలీ మరియు వోట్మీల్

ఈ వంటకం భోజన సమయం వరకు మిమ్మల్ని నిండుగా ఉంచడం ఖాయం.

కావలసినవి:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. బాదం వెన్న
• 1 స్లైస్ రై బ్రెడ్
• 1 ముక్కలు చేసిన అరటి

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

బాదం వెన్నతో టోస్ట్ కవర్ చేసి అరటి ముక్కలు ఉంచండి.

9. క్వినోవా

ఫోటో క్రెడిట్: కిచ్మె ప్రకటన

డిష్ కోసం గడిపిన సమయాన్ని తగ్గించడానికి మీరు ముందు రోజు రాత్రి క్వినోవాను ఉడికించాలి.

కావలసినవి:

• 1 కప్పు వండిన క్వినోవా
• 1/3 కప్పు బ్లాక్ బీన్స్, పారుదల మరియు ప్రక్షాళన
• 1 చిన్న టమోటా (తరిగిన)
• 1 స్కాలియన్ (తరిగిన)
• 1 స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
• 1 స్పూన్. తాజా నిమ్మరసం
• ఉ ప్పు
• మిరియాలు

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

ఒక గిన్నె మరియు వొయిలాలోని అన్ని పదార్థాలను శాంతముగా టాసు చేయండి, మీరు పూర్తి చేసారు.

10. హమ్మస్ మరియు బీన్స్

ఫోటో క్రెడిట్: చిటికెడు మరియు స్విర్ల్

హమ్మస్ సృష్టించడానికి మీ బీన్స్ మాష్ చేయడానికి కొద్ది నిమిషాలు పడుతుంది.

కావలసినవి:

• & frac14; కప్ క్యాన్డ్ వైట్ బీన్స్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. తరిగిన చివ్స్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మరసం
• 2 స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
• వర్గీకరించిన కూరగాయలు (తరిగిన)

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. బీన్స్, చివ్స్ మరియు నిమ్మరసం ఒక చిన్న గిన్నెలో వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు మాష్ చేయాలి.
2. వర్గీకరించిన కూరగాయలను జోడించండి.

11. గుడ్డు శాండ్‌విచ్

ఫోటో క్రెడిట్: హోమ్ స్వీట్ ఈట్స్

కావలసినవి:

• 2 వండిన గుడ్లు (తరిగిన)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గ్రీక్ పెరుగు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎరుపు బెల్ పెప్పర్స్ (తరిగిన)
• & frac14; కరివేపాకు
• ఉ ప్పు
• మిరియాలు
• రై బ్రెడ్
• & frac12; తాజా బచ్చలికూర

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. గుడ్లు, పెరుగు, బెల్ పెప్పర్, కరివేపాకు, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి బాగా కదిలించు.
2. బచ్చలికూరను రై బ్రెడ్ మరియు గుడ్డు సలాడ్ మీద ఉంచండి.

12. స్విస్ శాండ్‌విచ్ మరియు హామ్

ఫోటో క్రెడిట్: నా రెసిపీ మ్యాజిక్ ప్రకటన

సరళమైన కానీ రుచికరమైన శాండ్‌విచ్‌ను విప్ చేయండి.

కావలసినవి:

• 1 టేబుల్ స్పూన్. గ్రీక్ పెరుగు
• & frac14; స్పూన్. ఎండిన మెంతులు
• 2 ముక్కలు రొట్టె
• 1-oun న్స్ లీన్ స్లైస్డ్ హామ్
• 1 పియర్ (ముక్కలు)
• 1 1- oun న్స్ స్లైస్ స్విస్ జున్ను

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. ఒక గిన్నెలో పెరుగు మరియు మెంతులు కలిపి మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు.
2. హామ్, పియర్ ముక్కలు, జున్ను మరియు బ్రెడ్ స్లైస్‌తో బ్రెడ్ ముక్కలపై స్ప్రెడ్ మిక్స్.

13. సాల్మన్ నూడుల్స్

ఫోటో క్రెడిట్: థైమ్‌ను చంపడం

నూడుల్స్ వండడానికి కొద్ది నిమిషాలు పడుతుంది మరియు చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.

కావలసినవి:

• 4 oun న్సుల నూడుల్స్ లేదా స్పఘెట్టి
• 5 oun న్సుల ఆస్పరాగస్ (కట్)
• 1 (6-oz) సాల్మన్ ఫిల్లెట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె
• అభిరుచి మరియు 1-2 సున్నాల రసం
• ఉ ప్పు
• తాజా మిరియాలు
• 4 oun న్సుల దోసకాయ (కట్)
• & frac12; అవోకాడో

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి:

1. నూడుల్స్ మృదువైనంత వరకు 6-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. వడకట్టి ఆపై ఆస్పరాగస్‌ను వేడినీటిలో కలపండి.
3. 2 నిమిషాలు ఉడికించి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
4. మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

14. స్పఘెట్టి స్క్వాష్

ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు నాకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఇది ఒకటి (దీనికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది)! నేను స్పఘెట్టి స్క్వాష్ కోసం పాస్తాను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాను. ప్లేట్ అవసరం లేదు.

కావలసినవి:

• 1 స్పఘెట్టి స్క్వాష్
• 2 స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 2 చిటికెడు ’ఉప్పు
• 2 చిటికెడు ’మిరియాలు

దశలు:

దీనిలోని వివరణాత్మక దశలను చూడండి పూర్తి రెసిపీ ఇక్కడ.

ఈ వంటకాలన్నీ సులభంగా తయారుచేయవచ్చు మరియు పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, మీ తదుపరి భోజనం వరకు మిమ్మల్ని శక్తివంతం చేస్తుంది.

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: Unsplash.com ద్వారా బ్రాందీ ఎస్ ప్రకటన